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食谱一:萱草忘忧汤 【原料】黄花菜20克,合欢花10克,蜂蜜30克。 【制法】将黄花菜、合欢花同置锅内,加水适量,煎煮30分钟,取汁,加入蜂蜜即成。 【功效】具有除烦解郁、安神益智之功效。适用于虚烦不安、忧郁烦恼、夜不能眠、注 意力难以集中、记忆力下降者服用。
食谱二:百合花鲫鱼汤 【原料】百合花25克,鲫鱼2尾(重约400克)。 【制法】1.将鲫鱼去鳞鳃洗净。 2.炒锅上火放油烧至四成热,将鲫鱼放入煎至两面黄后,加入黄酒、生姜片、葱段和适量清水. 3.用旺火烧沸后改用小火炖至熟烂,撒上百合花,加入精盐、味精、胡椒粉调味,盛入汤碗中即成。 【功效】益气补血,养心安神。
食谱三:养血益神粥 【原料】黑芝麻、红枣,薏仁,糯米。 【制法】黑芝麻、红枣,加入薏仁,糯米,文火煲成稠粥。 【功效】养血和血,润肠通便。补气黑发,益神安康。适宜燥气重、心焦虑者。
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